Restauration scolaire (MAJ du 19/06/20)

MESURES SPECIFIQUES A PARTIR DU LUNDI 22 JUIN 2020

La restauration scolaire est adaptée 

  • Le service de restauration est assuré dans le restaurant scolaire en service « froid  » : de lundi 22 à mercredi 24 juin inclus.
  • Le service de restauration est assuré dans le restaurant scolaire en service « chaud ». du jeudi 25 mai au 3 juillet.
  • Les menus seront simplifiés pour permettre la fluidité des services de restauration mais une attention sera donnée pour que les enfants se restaurent dans les meilleures conditions.
  • En Maternelle: Le protocole sanitaire national permet l’organisation de la restauration par groupe classe sans mesure de distanciation.
  • En Elémentaire : Selon la configuration, la restauration sera organisée en service à table sur plateau servi ou  en  self-service.  La  file d’attente au self respectera les mesures de distanciation par groupe classe. 
  • Une désinfection des tables de restauration aura lieu après chaque service.
  • Le temps de pause méridienne et les horaires seront adaptés afin de prendre en compte le temps de désinfection.
  • A partir du jeudi 25 juin, les enfants bénéficiant d’un PAI alimentaire sont  accueillis dans les conditions d’usage conformément au protocole PAI validé par le médecin scolaire.

Au menu dans les écoles

L’équipe des cuisines municipales élabore, confectionne et achemine chaque jour les repas des élèves fréquentant la restauration scolaire (1 200 repas/jour).

Les menus sont conçus en collaboration avec une diététicienne et soumis à l’approbation de la commission des menus.

MENUS RESTAURATION SCOLAIRE
Consultez-les régulièrement car ils peuvent être modifiés en fonction de l’approvisionnement des denrées ou en cas d’incident en cours de fabrication.